Balatongyöröki gasztroélmény - kocsonyától a töpörtyűig

Téli gasztroélménnyel és közösségi programmal várja a látogatókat Balatongyörök február elején: 2026. február 7-én, szombaton rendezik meg az első Balatongyöröki Kocsonya & Töpörtyű Fesztivált a Községi Strand előtti téren, a fénysétány mellett. A rendezvény célja, hogy a Balaton téli arcát bemutatva, családias hangulatú, minőségi kikapcsolódást kínáljon helyieknek és vendégeknek egyaránt.

A fesztivál 11 órától este 8 óráig tart, a nap során a hagyományos ízek és a közösségi élmények kerülnek a középpontba. A kocsonya ebédidőben, várhatóan dél körül, majd a kora esti órákban, körülbelül 18 órától ismét főszerepet kap, míg a töpörtyűsütés egész nap látványos és illatokban gazdag kísérőprogramként zajlik a Varga Vendéglő kitelepülő sátra alatt.

A gasztronómiai élményeket ismeretterjesztő és beszélgetős blokkok egészítik ki. Zsurka Ágnes a kocsonya történetéről mesél, míg Mészáros László, a rendezvény fővédnöke, többszörös miskolci kocsonyafesztivál-győztes osztja meg tapasztalatait és gondolatait a hagyományos téli ételek kultúrájáról. A fesztivál célja nemcsak az ízek bemutatása, hanem a történetek, a tudás és az élmények átadása is.

A látogatók forralt borral melegedhetnek a Borbank és a Kiglics Pince jóvoltából, míg a Tourinform irodában a Gáspárlat Pálinkaház bemutatótere és kóstolói várják az érdeklődőket. A helyi és környékbeli vendéglátók széles kínálattal készülnek: jelen lesz a Cantine, a Varga Vendéglő, a KicsiCsóka, a Hatod Kisvendéglő, a strandon pedig nyitva tart a PartyCsóka és a Bambusz. A Nemesvitáról érkező Nemes pékség többféle saját pékáruval járul hozzá a gasztroélményhez.

A rendezvény közösségi jellegét erősíti a Balatongyöröki Polgárőrség és az Örök Györök nyugdíjas közösség részvétele, valamint a beszélgetős-melegedős pontként kialakított „RemeGŐ” a Tourinform előtt. A hangulatról DJ László háttérzenéje és Farkas Gergő „Sajt” gondoskodik, miközben a fénysétány ezen a hétvégén utoljára világítja meg a téli Balaton partját.

Az első Balatongyöröki Kocsonya & Töpörtyű Fesztivál nemcsak egy gasztronómiai esemény, hanem találkozási pont is: lehetőség a lelassulásra, a beszélgetésekre és arra, hogy a tél végéhez közeledve újra közösségi élménnyé váljon a Balaton partja.